Büyük Avanos Oteli seçkin aşçıları tarafından özenle hazırlanan yöresel ve Fransız mutfağı ağırlıklı yemek ve tatlıları ile, sizlere iyi bir hizmet vermekten mutluluk duyar.
Restaurantımız birinci kattadır. Güzel bir panoraması ile gastronomik yemekler sunar.
2013 Yılı itibariyle yöresel yemekler ve Hitit yemekleri Şelale Restaurantımızda verilmektedir.
Kahvaltı: Türk ve kontinental açık büfe olarak restoranda 07:00 - 10:00 arasında verilir. Oda servisi: tel. 45
Öğle yemekleri: Günün yemeği 12:00'den itibaren verilir.
Akşam yemeği: 19:00 - 22:00 saatleri arasındadır.
Açık büfe: Çorba, mezeler, ana yemekler, tatlı ve meyve. (self servis)
Yerli ve yabancı içecekler mevcuttur.